Bénéfices pour la santé

• Championne des Fibres : La poire séchée est extrêmement riche en fibres (environ 7,5 g pour 100 g), ce qui favorise une excellente digestion et un bon transit intestinal.

• Source de Minéraux Essentiels : Elles apportent une quantité notable de potassium (essentiel pour la tension artérielle), de cuivre (système immunitaire) et de fer.

• Pouvoir Antioxydant : Elles contiennent des polyphénols et des flavonoïdes (principalement dans la peau) qui aident à lutter contre le stress oxydatif et l'inflammation.

• Indice Glycémique Modéré : Malgré leur richesse en sucre, elles ont un index glycémique relativement bas (autour de 43), ce qui permet une libération d'énergie plus stable que les bonbons industriels.